Ресторан грузинской кухни в Смоленске

Если вы любите восточный колорит и кавказскую кухню, при этом совершаете экскурсию по Смоленску, тогда вам стоит зайти в ресторан грузинской кухни в Смоленске. Ресторан «Гуру» ждёт всех своих дорогих посетителей на туристической улице Большая Советская. Кроме того, вам будет интересно окунуться в грузинскую культуру и самобытность.

Ресторан грузинской кухни в Смоленске

Если вы приехали в Смоленск в качестве гостя или туриста, то вам, вероятно, будет любопытно узнать о достопримечательностях Смоленска и что посмотреть в Смоленске за один день. А если вы путешествуете зимой, то статья «В зимний Смоленск на 2 дня» будет как нельзя кстати. Ну а в маршруте требуется подкрепление.

Предлагаем выбрать ресторан грузинской кухни «Гуру», удобно расположенный на туристических тропах. Кстати, одна из знаковых достопримечательностей города – Успенский собор в Смоленске, виден от ресторана «Гуру». Всё в пешей доступности.

Интерьер, вместимость зала, мебель

Итак, на просторах Смоленска вас встречает искусство кулинарии мастеров из Грузии.  Между прочим, это один из лучших ресторанов Смоленска по версии Яндекс поиска.

Интерьер ресторана «Гуру» выдержан в спокойных коричнево-бежевых тонах.

В глаза бросается кирпичная кладка, интересные люстры и домотканый ковёр. Чувствуется домашняя уютная атмосфера. Круглые и квадратные столики, удобные кресла с закруглёнными спинками хорошо вписываются в антураж. Более того, вдоль одной из стен можно разместиться компанией на светлом плюшевом диване.

Изюминкой этого ресторана можно назвать чёрные дощечки на зелёном фоне, изображающие вполне себе грузинский экзотический алфавит. Впрочем, эти мудрёные грузинские символы придают интерьеру уникальность и особую ауру. Также под потолком вы увидите деревянные днища винных бочек с названиями грузинских вин, например Саперави или Киндзмараули.

Зал ресторана небольшой, однако, симпатичный и современный. Вместимость – 45-50 гостей.

Ресторан грузинской кухни в Смоленске. Меню

В ресторане грузинской кухни «Гуру» вы сможете попробовать традиционные кавказские блюда по классическим рецептам: грузинскую закуску Пхали с различными начинками, хачапури, салат Тбилисури и не только, знаменитые Харчо и другие супы, популярное Лобио, шашлыки, хинкали, аджапсандал и долма, десерты и многое другое на любой вкус.

Кроме того, если вы путешествуете с детьми, то вопрос «Куда сходить в Смоленске с ребёнком?», не стоит совсем. Ведь в грузинском ресторане «Гуру» в Смоленске есть детское меню. По доступным ценам на ваш выбор предлагается: бульон с курицей с домашней лапшой, мини-хинкали, мини-люля с курицей, котлетки с картофельным пюре и многое другое.

Меню ресторана очень удобно вмещается на одном листе, но при этом блюд очень много.

Стоит сказать, что блюда приготовлены с выдержанным балансом остроты и пряностей. Также есть винная карта и фирменные настойки.

Хинкали: лайфхак в меню

Кстати говоря, в меню вы увидите лайфхак, как правильно кушать хинкали.

Хинкали непременно кушайте руками. Это делается для того, чтобы мясной бульон внутри не вытек при разрезании столовыми приборами. Возьмите изделие за «хвостик» или «ножку» и переверните кверху. Первым делом слегка надкусите и выпейте бульон, а затем скушайте мясную начинку и тесто в несколько укусов. А ещё, помните, что хвостики у хинкали оставляют на тарелке.

Интересный факт – в Грузии принято есть мясо руками

Да, именно так. В Грузии не посчитают за дурной тон, если вы кушаете мясо руками. Это норма. И уж совсем это не признак плохого воспитания. Ведь, как говорят в Грузии, посредника между едой и человеком не существует.

Кстати, руками едят не только мясные блюда, но многие другие, например, хачапури или сациви.

Ресторан грузинской кухни в Смоленске. Отличное обслуживание, подача блюд по договоренности

Обслуживают в грузинском ресторане отлично, радушно и душевно. Кроме того, блюда готовят быстро, а их подача происходит по договорённости, а не что быстрее готово.

А вот ещё одна оригинальная грузинская черта. В блюдах не используют «кант», т.е. это хорошо, если ваша тарелка заполнена едой по самый край. Также существует культура накрытия стола. Пока еда есть в тарелках, официанты не подойдут, чтобы её забрать.

Скажем также про обслуживание гостя во время его Дня Рождения. В честь ваших именин сотрудники ресторана говорят грузинский тост, читают притчу, надевают папаху, а виновник торжества выпивает из рога изобилия. Это всегда умиляет гостей.

Кстати каждый желающий может сфотографироваться абсолютно бесплатно, надев папаху и бурку.

Санузел ресторана

Уборная грузинского ресторана выглядит очень интерьерно и требует того, чтобы туда зайти. Порадовал тот факт, что все оборудование с сенсорным устройством, поэтому практически не нужно ничего трогать.

И еще один пункт, который отличает хорошие рестораны – это достаточно большая площадь данного места. Как правило, в заведениях места гигиены очень маленькие в целях экономии пространства. Но в Грузинском ресторане в Смоленске прямо приятно удивили.

Ресторан грузинской кухни в Смоленске. Наш заказ

Конечно, прийти в ресторан грузинской кухни в Смоленске и не отведать традиционные кавказские блюда недопустимо.

Кстати, сразу удивляет интересная подача блюда – не в простых тарелках, а на деревянных досках разных размеров и форм.

Суп Харчо

Это то, что отличает Грузию от других стран. «Сытный и гордый суп с говядиной и кавказскими специями», – так заявлено в меню ресторана. Конечно, захотелось попробовать. Субъективное мнение: харчо густое, ароматное, специи с ярким вкусом, с кусочками мяса разной величины, попадались косточки, но это не испортило общего впечатления.

Суп Харчо – в холодную погоду таким супом можно быстро и утолить голод и согреться.

Хинкали с бараниной и говядиной

Изначально вы видите забавные флажки с бараном и коровой на каждой хинкали.

Более того, хочется отметить, что повара ресторана оригинально сочетают мясные начинки внутри хинкали: баранина и говядина (весьма редкий микс). К тому же попробуйте хинкали из кролика с сырной начинки, лососевой или даже хинкали с креветкой. Хинкали в грузинском ресторане готовят из идеально тонкого теста, большим количеством начинки и бульона. Отметим также, что для тех, кто не любит лук – идеальный вариант, потому что его нет внутри хинкали в этом ресторане.

Капучино

Помимо напитков собственного производства и авторских напитков: чая или морса, вы сможете заказать кофе, например, отличный капучино с вкусной молочной пенкой.

Несмотря на грузинское меню, ресторан «Гуру» уважает традиции других кухонь и предлагает напитки на любой вкус.

Наш заказ

Обед на 1 персону состоял из трех блюд: суп харчо, хинкали и капучино.

По цене за такой обед 970 руб. по состоянию на ноябрь 2024 года.

Расположение ресторана: центр города

Ресторан грузинской кухни «Гуру» располагается в самом центре Смоленска на известной для всех туристов улице Большая Советская.

Ресторан прекрасно вписывается в исторические постройки 19-20 веков.

Если вы идёте от улицы Ленина, посетив клуб-музей «100 лет СССР» в Смоленске, то улица Большая Советская будет совсем рядом.

Клуб-музей «100 лет СССР»

Более того, прогулявшись по туристическим местам Смоленска, всегда приятно зайти в уютный ресторан вкусно покушать.

Ресторан грузинской кухни в Смоленске. Как добраться, режим работы

Адрес: г. Смоленск, ул. Большая Советская, дом 20. График работы ресторана: 12:00-23:00.

Приём заказов осуществляется до 22:30. Огромное количество автобусов и маршрутных такси довезёт вас до ресторана «Гуру». Например, №3, 9, 10, 14, 25, 27, 31, 32, все те, которые едут по улице Б.Советской.

Заключение

В заключение скажем, что какой бы повод у вас не был посетить ресторан – шумные посиделки с друзьями или уединённый вечер с любимым человеком, ресторан грузинской кухни «Гуру» встретит вас с распростёртыми объятьями.